دسته: دستگاه صنعتی پخت نان

قبل از ظهور صنعت و تکنولوژی پخت نان با روش های سخت انجام می شد. یکی از این روش ها پخت نان در تنورهای گلی بود. این روش برای خانم ها کار دشواری بود. با این حال بعد از اینکه صنعت وارد زندگی شد، تحول زیادی در زمینه تولید دستگاه های پخت نان نیز ایجاد شد. قبل از اینکه دستگاه های پخت نان به صورت کنونی وارد بازار شوند به صورت دستگاه های دوار معمولی در کارگاه ها و نانوایی ها مورد استفاده قرار می گرفتند. به دلیل مصرف زیاد انرژی، نداشتن قابلیت جا به جایی و …  که دستگاه های دوار معمولی داشتند کارایی و کاربرد خود را به مرور زمان از دست دادند.

با ظهور فناوری و تجهیزات به روز تر دستگاه های نانوایی به صورت دیجیتالی طراحی شدند. استفاده از این دستگاه ها که به صورت دستگاه های دوار پرتابل مورد استفاده قرار می گیرند افازیش یافت. در حدی که شما هم اکنون قادر نیستید از دوارهای معمولی در نانوایی ها ببینید.