آنچه در این مقاله میخوانیم ....
دستگاه فر پخت نان بربری سنتی را می از شرکت ایران فر بفهمید . خوب همانطور که می دانید نان یکی از مهمترین محصولات غذایی در میان ایرانی ها و تمام اقوام جهان می باشد ، و چیزی که روشن است اینکه برای پخت نان باید از دستگاه های پخت استفاده کنیم. دستگاه های پخت در انواع بسیار مختلفی وجود دارد که سابقه این دستگاه و طراحی اولین نوع این دستگاه ها به چندین سال پیش برمیگردد که برای اولین بار بصورت ثابت و گلی ساخته شد. بعد از چند سال طراحان و تولید کنندگان قادر به ساخت دستگاه های تونلی در
مدل ریزشی و بصورت گلی شدند. که برای تولید انبوه دستگاه مناسب بود حال بعد از چند سال طراحان و سازندگان دستگاه های نان پزی موفق به ساخت دستگاه های دیجیتالی و بدون استفاده از آجر و حتی بصورت محرک شدند این دستگاه ها در ابعاد مختلف تولید شد تا نه تنها در کارگاه های پخت نان بلکه در پیتزا پزی ها و رستوران ها نیز مورد استفاده قرار گیرد. حال اگر شما هم خریدار دستگاه پخت نان هستید و می خواهید از انواع آن و مشخصاتشان مطلع شید می توانید با خواندن ادامه این مطلب به بعضی از سوالات خود جواب دهید :
خرید دستگاه فر تونلی
دستگاه فر پخت نان بربری سنتی:
دستگاه های تونلی یکی از بهترین و پر طرفدار ترین دستگاه ها در میان تولید کنندگان انبوه نان می باشد. و برای تولید انواع های نیم حجیم و حجیم و حتی نان های نازک نرم مانند لواش نیز مناسب است . دستگاه های تونلی در دو نوع نیم اتوماتیک و تمام اتوماتیک وجود دارد. که هرکدام از این دستگاه ها در کارگاه های مختلف کارایی به خصوص خودشان را دارد برای مثال کیفیت نان دستگاه های تمام اتوماتیک نان بربری کمتر از دستگاه های نیم اتوماتیک آن می باشد .دستگاه های تونلی در انواع مختلفی وجود دارد که تمامی آن ها در دو اندازه
۴٫۵ و ۶٫۵ متری وجود دارد که هرکدام از این دستگاه در دو نوع حرارت مستقیم و حرارت غیر مستقیم ساخته می شود. دستگاه های تونلی ۶٫۵ متری دارای قسمت بخار و سیستم بخار هستند و تولید نان های مانند نان لواش نرم در این دستگاه ها بهتر است و کیفیت نان و ماندگاری آن بیشتر است .
[box type=”success” align=”aligncenter” class=”” width=””]با افتخار می توان گفت ایران عزیز دارای بهترین تولید کنندگان دستگاه های پخت نان می باشد و در سال های متوالی صادرات دستگاه ها را بصورت انبوه داشته است. [/box]
خرید دستگاه فر دوار
دستگاه فر پخت نان بربری سنتی:
دستگاه دوار همانطور که در بالا گفیتیم اولین دستگاه تولید شده جهت پخت نان بود این دستگاه در قدیم بصورت گلی و ثابت تولید می شود و امروزه بصورت چرخدار (محرک) و بدون اسفاده از آجر و گل ساخته می شود. این دستگاه ها اکثرا در کارگاه های تولید متوسط بسیار عالی و پرکاربرد می باشد و میزان تولیدی که دارد نسبتا برای کارگاه های متوسط که در روز حداکثر ۱۶ کیسه را دارند مناسب است و کارایی دارد. دستگاه های دوار نه تنها برای تولید نان بلکه از نوع کوچک آن می توان در کارگاه های پیتزا پزی ها و رستوران ها نیز کارایی
دارد. دستگاه های دوار دارای سنگ های زیره نان با جنس چدن می باشد و در زمان پخت حرارت و گرما را به مدت طولانی در خود نگه می دارد و اجازه خارج شدن گرما را به اطراف دستگاه نیمی دهد .
انواع اندازه دستگاه دوار :
- دستگاه ۱٫۵ متری
- دستگاه ۲۲۰ سانتی متری
- دستگاه ۲٫۵ متری
- دستگاه ۳ متری
[box type=”info” align=”aligncenter” class=”” width=””]دستگاه های دوار ساخت پنج لایه دارند که تشکیل شده از دو لایه استیل و یک لایه پشم سنگ و یک لایه پشم شیشه و در آخر لایه پوشاننده می باشد که در زیبایی و جلوه بیرونی دستگاه کارایی دارد و حتی از زنگ زدگی هم . [/box]
خرید دستگاه فر طبقه ای
دستگاه فر پخت نان بربری سنتی:
دستگاه های طبقه ای پخت نان یکی از دستگاه های تولید نان حجیم می باشد . که داری سیستم بخار بوده و برای تولید نان حجیم مناسب می باشد. دستگاه های طبقه ای در دو نوع ۱۶ دیس و ۸ دیس وجود دارد که دارای سینی های ۸۰ در ۹۰ سانتی متری می باشد که برای تولید نان های حجیم ساخته می شود تا جای گیری بالا و اندزه بزرگ زمان آماده شدن خمیر برای پخت را به حداقل برساند و راندمان تولید را بالا ببرد. دستگاه های طبقه ای دارای سیستم اینورتر می باشد که در زمان تولید امکاناتی مانند :
- کنترل دما و اطلاع از دما در زمان پخت
- سیستم هشدار دامی زیاد و خرابی نان ها
- سیستم هشدار دهنده نقص فنی دستگاه
- سیستم کنترل حرارت بالای ۴۰۰ درجه سانتی گراد
- دارای سیستم دیجیتالی سه زبانه روسی ، انگلیسی ، فارسی
- سیستم لمسی کنترل دستگاه
دستگاه های طبقه ای برای تولید نه تنها نان حجیم بلکه قابلیت تولید کیک ها را نیز دارد که با کیفیت بسیار مناسبی قابل تولید می باشد. دستگاه های طبقه ای دارای دو نوع سنگ آلمانی و ایرانی می باشد که به سفارش مشتری قرار داده می شود.
خرید دستگاه خمیر گیر
دستگاه فر پخت نان بربری سنتی:
دستگاه های خمیر گیر در اندازه های :
- ۲۰ کیلو گرمی
- ۴۰ کیلو گرمی
- ۸۰ کیلو گرمی
- ۱۲۰ کیلو گرمی
- ۱۶۰ کیلو گرمی
- ۱۸۰ کیلو گرمی
- ۲۲۰ کیلو گرمی
ساخته می شود.
دستگاه های خمیر گیر دارای مخازن استیل می باشند که هم در مقابل زنگ زدگی و باکتر مقاوم است و هم در زمان نظافت کار را برای کارکنان آسان می سازد . دستگاه های خمیر گیر دارای شاخک های دو یا سه شاخه ای می باشند که از جنس استل بوده و برای همزدن خمیر هستند. دستگاه های خمیر گیر دارای دو نوع دینام هستند که نوع اول تک اسبه برای دستگاه های زیر ۸۰ کیلو گرم و دینام دو اسبه برای دستگاه های بالای ۸۰ کیلو گرم.
[box type=”warning” align=”aligncenter” class=”” width=””]توجه: متاسفانه دستگاه های تقلبی و نا مرغوب در بازار یافت می شود یک از نشانه های دستگاه مرغوب ضمانت می باشد که شرکت ایران فر برای مشتریان خود قرار می دهد تا از کیفیت محصولات و مرغوبیت دستگاه ها اطمینان داشته باشند .[/box]
شما هم می توانید جهت خرید هر یک از این دستگاه ها یا دستگاه های قنادی و دستگاه های پیتزا پزی با گروه پشتیبانی ما تماس و از مشاوره و خرید دستگاه ها برخوردر باشید .
کاتالوگ محصولات شرکت ایران فر:Presentation1
راه خرید انوادع دستگاه صنعتی
دستگاه فر پخت نان بربری سنتی:
یکی از مهمترین موضوعات در خرید یک دستگاه راه های خرید آن می باشد که شما از کدام شرکت و با چه شرایطی خرید خود را انجام می دهید. خوب یک موضوع که همه باعث می شود تا اکثر کسانی که دستگاه های خراب و بی کیفیت را خریدار می شوند به این موضوع دچار وند به این دلیل است که برای خرید دستگاه هی که در نظر دارید را از یک متخصص مشاوره نگرفته اید و همین موضوع باعث می شود تا شما بتوانید در هنگام خرید یک مشاوره خوب داشته باشید. شرکت ایران فر برای مشتریان خود این امکان را بصورت رایگان قرار داده
است تا مشتریان بتوانند با کمترین هزینه بتوانند دستگاه مورد نظر خود را با اطمینان خریداری کنند. راه های خرید این دستگاه ها هم به دو صورت امکان پذیر می باشد. روش اول بصورت حضوری بوده که شما می توانید با حضور در دفتر مرکزی و ا کارخانه دستگاه مورد نظر خود را خریداری نمایید. و دومین روش که برای راحتی هر چه بیشتر مشتریان قرار داده شده است روش خرید آنلاین می باشد که شما با کمترین هزینه و در مکان خود می توانید محصول مورد نظر خود را ثبت سفارش نموده و خریداری نمایید.
دستگاه سه کاره نان لواش
دستگاه فر پخت نان بربری سنتی:
خوب همانطور که می دانید در تمامی کارگاه های پخت نان حداقل یک دستگاه وجود دارد که شما به وسیله آن خمیر را درست کرده و در دیگر مراحل نیز در برخی موارد به دستگاه پخت نان نیاز دارید، دستگاه سه کاره شار یار یکی از محصولاتی می باشد که وظیفه بازکردن و پهت کردن و قرار دادن برروی بالشتک را دارد، این دستگاه جو جدید ترین طرح های دستگاه پخت نان می باشد. دستگاه های سه کاره در دو نوع شاطریار اتوماتیک و سه کاره شاطر یار نیمه اتومات وجود دارد که شما از هر دو آن ها می توانید در نانوایی های خود استفاده نمایید، این
دستگاه ها در ابعاد طول ۱۷۵ و عرض ۱۴۰ و ارتفاء ۲۱۰ سانت ساخته می شود. این دستگاه ها دارای بدنه استیل نیز می باشند که در هیچ آب و هوایی زنگ نزند و شکل ظاهری خود را حفظ نماید. دستگاه های سه کاره را می توانید از شرکت ایران فر با قیمت مناسب خریداری نمایند.
دستگاه خمیر گیر نانوایی
دستگاه فر پخت نان بربری سنتی:
دستگاه خمیر گیر بعد از دستگاه پخت مهمترین دستگاه در هر کارگاه تولید نان می باشد زیرا وظیفه تولید انواع خمیر ها را دارد و در مقدار بالا فقط دستگاه خمیر گیر است که می تواند خمیر را بصورت یکدست ساخته شود، دستگاه های خمیر گیر در اندازه های مختلف ساخته می شود که ما در این متن برای شما آن ها را نام خواهیم برد :
- دستگاه خمیر گیر ۴۰ کیلو گرمی
- خمیر گیر ۶۰ کیلویی
- خمیر گیر ۸۰ کیلویی
- خمیر گیر ۱۲۰ کیلویی
- خمیر گیر ۱۶۰ کیلویی
- خمیر گیر ۱۸۰ کیلویی
اسامی بالا تعداد تمامی دستگاه های خمیر گیر می باشد که در این ابعاد ساخته می شود. دستگاه های خمیر گیر در اوایل تولید خود از جنس آلمینیوم تولید می شود که بعد از سال ها بعداشت یک قانونوی تهت انواع جمع آوری آن ها و استفاده از دستگاه خمیر گیر تصویب نمود که اموزه تمامی دستگاه های خمیر گیر بصورت لگن و شاخک استیل تولید می شوند، ولی در بعضی موارد مشتریان برای استفاده در کارخانه جات شیمیایی نیاز دارند که به سفارش بصورت آلمینیومی تولید می شود. دستگاه خمیر گیر همچینین دارای یک دینام دو اسبه می باشند که با قدرت زیادی که دارد خمیر ها را با هم مخلوط می سازد، و بصورت یکدست و منظم خمیر ها را تولید می کند.
دستگاه نان درآر
دستگاه فر پخت نان بربری سنتی:
خوب دستگاهی که در این قسمت برای شما توضیح خواهیم داد دستگاه نان درآر می باشد کهبه شما این قابلیت را می دهد تا از یک پرسونل کمتری استفاده نمایید، این دستگاه نان را که در دستگاه وجود دارد را در آورده و بر روی قسمت سرد کن منتقل می نمایدف این دستگاه نسبت به مقدار کارایی که دارد نسبتا مقدار قیمت پایینی نیز دارد. این دستگاه ها را شما می توانید از شرکت ایران فر با قیمت مناسب خریداری نمایید. دستگاه های نان در آر جزو دستگاه های با کیفیت می باشد.