تولید دستگاه صنعتی پخت نان. برنامه ریزی دقیق و استفاده از تجهیزات با کیفیت برای ایجاد یک تولیدی بسیار نقش کلیدی و مهمی دارد و تمامی کسب و کار های بزرگ دارای سیستم و برنامه ای بسیار قدرتمند و حساب شده بوده اند تا به سود و درامد خوب و زیاد رسیده اند .
شما برای ایجاد یک تولیدی باید تمامی جوانب را در نظر بگیرید و از افراد متخصص و کاردان در زمینه های گوناگون مشورت گرفته و استفاده کنید . ابتدا باید گفت که مواد غذایی در اکثر مواقع سود خوبی را به همراه داشته و مردم همواره برای خرید آن ها اقدام می کنند . مخصوصا در این روز ها که در خانه چه اقایان و چه بانوان مشغول به کار ها و مشغله های زیاد هستند و وقت کافی برای تدارک یک وعده غذایی خوب و یا خوراکی مورد نیاز را ندازند .
امروز یکی از آن خوراکی هایی که فروش بالایی دارد و اکثر مردم از آن استقبال می کنند نان ها هستند که بین مردم محبوبیت زیادی دارند و برای پخت آن ها امکانات و تجهیزاتی وارد بازار شده است که می تواند جایگزین خوبی برای راه های سنتی و قدیمی تر باشد . سرمایه گذاری در این زمینه به احتمال زیاد می تواند موفقیت آمیز باشد و در اکثر مواقع سود خوبی را به همراه داشته است و مقداری بیشتر از سرمایه اولیه را به سرمایه گذار بازگردانده است .
امروزه نان و انواع آن با چه ابزاری به پخت می رسند ؟
تولید دستگاه صنعتی پخت نان:
نان ها که از دیر باز به وسیله مردم کشور به پخت می رسیده و طرفداران زیادی نیز داشته امروزه نیز همواره جزو خوراکی های پرفروش به شمار می رود . در این روز ها هر کاری باید سریع انجام بشود و این سرعت می تواند زمان کافی را به همه انسان ها بدهد . در این دنیای مردن افراد بیشتر از هر چیزی به زمان احتیاج دارند و پختتن نان از جمله کار های زمان گیر است .
نانوایی ها برای پخت سریع تر و رساندن نان کافی به مشتریان از دستگاه های مدرنی استفاده می کنند که پیشرفت علم در اختیارشان گذاشته است . این دستگاه ها که از تولیدشان زمان زیادی نگذشته است به خوبی مودر استقبال قرار گرفته اند و مهندسان ایرانی در شرکت ایران فر ماشین آلات صنعتی پخت نان را با کیفیت بسیار بالایی به تولید می رسانند .
خریداری و تعمیرات انواع مختلف دستگاه نانوایی اتوماتیک پیشرفته
دستگاه های نانوایی صنعتی که در بخش قبلی به آن اشاره شد تغیرات و تحولات بسیار زیادی را در روند کاری نانوایی ها به وجود آورده اند از جمله این تغیرات که موجب رضایت نانواها نیز شده است :
- سرعت بخشیدن به مراحل پخت نان
- استفاده کمتر از نیروی انسانی
- با وجود دستگاه ها نان های بیشتری به پخت می رسند به طوری که نان های اضافی آماده و بسته بندی شده به مشتری داده می شوند .
- میزان و مقدار خسارت های وارد شده به سرمایه و مواد اولیه بسیار کاهش پیدا می کند .
دستگاه های نانوایی با این مزایای ذکر شده دارای مدل های زیاد و گوناگونی است همان طور که می دانید پختن مرحله های زیاد و گوناگونی دارد که برای هر قسمت از مراحل پخت نان شرکت ایران فر دستگاه هایی با قابلیت های زیادی را طراحی و به بازار ارائه داده است . دو نوع از کاربردی ترین و مشهور ترین انواع دستگاه های نانوایی :
- دستگاه نانوایی تونل دار
- دستگاه نانوایی دوار
مشخصات فنی دستگاه تونلی نانوایی صنعتی
تولید دستگاه صنعتی پخت نان:
دستگاه تونلی دو مدل دارد و شرکت سعی کرده است که این دو نوع ویژه گی های مشابهی به یکدیگر داشته باشند . دستگاه همان طور که از اسمش مشخص است دارای تونلی است که نان در طی مسیر این تونل به پخت می رسد و در انتها به صورت کاملا پخته شده وارد سبد های مخصوص دستگاه می شود . دو نوع دستگاه تونلی :
- دستگاه چهار و نیم تری تونلی
- دستگاه شش و نیم متری تونلی
تعمیر کننده دستگاه چهار و نیم تری صنعتی نانوایی
تولید دستگاه صنعتی پخت نان:
دستگاه چهار و نیم متری در جایگاه خوبی قرار دارد و جزو مدرن ترین دستگاه ها قرار می گیرد . این دستگاه به روز دارای دو مشعل است که با آن حرارت لازم را برای پخت نان ایجاد می کند . دستگاه های چهار و نیم متری معمولا در وضعیت های نیمه اتومات تولید می شوند . این دستگاه بدون سیستم بخار کار می کند اما از حرارت غیر مستقیم بهره مند است که با استفاده از آن نان های بسیار مرغوبی را به دست مشتریان خود می رساند . این دستگاه دارای سیستم پی ال سی و اینورتر است که با وجود آن ها تا زمان طولانی تری کار خود را انجام می دهد .
خرید و تولید دستگاه شش و نیم متری اتوماتیک نانوایی
دستگاه شش و نیم متری نوع بزرگ تر دستگاه تونلی است که طول بیشتری در قسمت تونل خود نسبت به دستگاه چهار و نیم متری دارد . این دستگاه بر خلاف نوع اول دارای یک مشعل می باشد و سیستم بخار دارد که به بهتر پخت کردن نان ها برای دستگاه بسیار کمک کننده است همچنین دارای حرارت غیر مستقیم است و سیستم پی ال سی و اینورتر نیز دارد .
این دستگاه غالبا در حالت های تمام اتومات به چشم می خورد .
استفاده از دستگاه گردان و یا دوار چه فوایدی دارد ؟
این دستگاه که از قدمت بیشتری برخوردار است و بیشتر در بین مردم شناخته شده است دارای ویژه گی های بسیار ناب و حرفه ای می باشد . این دستگاه دارای دو مشعل است و از چهار نوع مدل ساخته می شود :
- نوع سه متری دستگاه دوار
- نوع دو متر و بیست سانتی متری
- نوع دو متر و پنجاه سانتی متری
- نوع یک متر و پنجاه سانتی متری
این انواع و اندازه های مربوط به قطر این دستگاه های گرد و دایره مانند است . دستگاه های دوار بسیار پرکاربرد است که عمر بسیار زیادی دارد و این را مدیون بدنه ی بسیار قوی است که برای آن طراحی شده است :
بدنه ی دستگاه پنج لایه دارد که به ترتیب به این شرح است :
- لایه اول استیل
- لایه دوم پشم سنگ
- لایه سوم پشم شیشه
- لایه چهارم استیل نسوز
- لایه پنجم گالوانیزه است که زد زنگ می باشد .