دستگاه صنعتی قنادی. امروزه با پیشرفت تکنولوژی و مکانیزه شدن بسیاری از تولیدات صنعت شیرینی پزی، دغدغه بسیاری از قنادان خرید ماشین آلات مناسب و البته کارآمد قنادی می باشد.
دستگاه قنادی وسیله ای برای پخت انواع شیرینی و نان های فانتزی است که برای تولید در کارگاه های کوچک و بزرگ شیرینی پزی و تولیدات خانگی بسیار مناسب می باشد.
اگر قصد خرید و فروش دستگاه قنادی برای رونق کسب و کارتان دارید، برای کسب اطلاعات بیشتر و انتخاب راحت دستگاه های شیرینی پزی مناسب با نیازتان در ادامه با ما همراه باشید.
مشخصات دستگاه های صنعتی قنادی
دستگاه های قنادی مورد استفاده در مقیاس صنعتی دارای حراری غیر مستقیم و کنترل شده تا ۵۰۰ درجه سنتی گراد می باشند.
بدنه این دستگاه ها از دو لایه با جنس استیل عایق شده با سه لایه پشم سنگ به قطر ۸ سانتی متر تولید شده که بدنه ایزوله این دستگاه مانع از نفوذ گرما به بیرون و اتلاف انرژی می شود، همچنین ایجاد خطر برای برای مصرف کننده را به صفر می رساند.
سیستم اینورتر با توانایی حفظ قدرت و گشتاور متور در تمام دستگاه های قنادی تعبیه شده است.
همچنین این دستگاه ها قابلیت PLC به صورت دیجیتالی را دارند که علاوه بر افزایش ایمنی کار در برابر جریان برق را به اپراتور این امکان را میدهد که تنظیمات مورد نیاز ازجمله روشن و خاموش کردن دستگاه، میزان دما، زمان پخت و غیره را بر حسب نیاز تنظیم کند.
دستگاه های صنعتی قنادی با استفاده از مبدل خاص، حرارت لازم جهت پخت را بدون اینکه گاز های ناشی از سوختن در بستر دستگاه پراکنده شود، مهیا می کنند.
انواع دستگاه های قنادی
دستگاه های صنعتی قنادی در دو نوع سه فاز و تک فاز تقسیم بندی می شود.
در دو نوع سیستم بخار دار با ظرفیت بخار دهی فوق العاده و بدون سیستم بخار به خرید و فروش می رسند.
این دستگاه ها از لحاظ حجم کار به ابعاد زیر تقسیم بندی می شود:
- ۸ دیس
- ۱۰ دیس
- ۱۲ دیس
- ۱۶ دیس
- ۳۲ دیس
دیگر قابلیت های دستگاه قنادی
دستگاه قنادی صنعتی قابلیت ارائه حجم های مختلف ریزش و با دقت بسیار بالا را در اختیار کاربر قرار میدهد.
علاوه براین پخت کاملا یکنواخت، محصولات نهایی مطلوبی را در اختیار مصرف کننده قرار میدهد.
از انواع دستگاه های قنادی برای پخت بسیار با کیفیت برای تمامی شیرینی جات استفاده می شود که در زیر به تعدادی از این موارد اشاره شده است:
- بامیه عربی
- نان خامه ای
- نان برنجی
- شیرینی نارگیلی
- شیرینی کشمشی
- کیک یزدی
- کاپ کیک
- رولت
- کیک تخته ای
- و انواع شیرینی های دیگر
سهولت در استفاده، شستشو و نگه داری این دستگاه ها با توجه به اجناس وسایل بکار رفته، آلیاژ قطعات و دقت در تولید بسیار آسان بوده و تجربه کاربری فوق العاده ای از خود برجای می گذارد.
خرید و فروش دستگاه صنعتی قنادی
شرکت ایران فر با سالها تجربه در تهیه و توزیع ماشین آلات پخت و پز صنعتی در ایران آماده ی همکاری با قنادان و صنعتگران محترم برای خرید و فروش محصول مورد نظرشان می باشد.
خدمات ارائه شده از جانب ما به موارد زیر تقسیم می شود:
- مشاوره رایگان، بررسی اولیه نیاز مشتری با توجه به امکانات و فضای در نظر گرفته شده و میزان بهره برداری.
- نصب و راه اندازی اولیه خطوط مونتاژ
- تست پخت و آموزش کار با دستگاه در محل پس از نصب و راه اندازی
- خدمات پس از فروش در جهت کسب رضایت مندی مشتریان و فراهم آوردن نیازهای جانبی.
سخن پایانی
در پایان ذکر این موضوع را لازم میدانیم که در سال ۲۰۱۹ پیشرفت تکنولوژی، ما را موظف به همراهی با عصر جدید میکند.
در این عصر ماشینی شدن بسیاری از صنایع سرعت کرا را به شکل فزاینده ای افزایش داده است.
صنعت شیرینی پذی نیز از این قاعده مستثنا نیست، پیشرفت ماشین آلات صنعتی شیرینی پذی علاوه بر افزایش مونتاژ، میفیت را برای تولیدی ها به ارمغان آورده است.
برای همراه شدن با پیشرفت تکنولوژی با شرکت ایران فر همراه باشید.