دستگاه پخت نان، در شهرهای بزرگ ایران دارای شرکت های مورد تایید و مورد اعتماد می باشد. این دستگاه ها به خاطر اینکه حساسیت زیادی در زندگی مردم دارند باید کیفیت مناسبی داشته و استاندارد باشند.
شرکت ایران فر، به عنوان یک شرکت بزرگ تولید کننده در محصولات و دستگاه های پخت نان هم اکنون در شهر اصفهان فعالیت خود را انجام می دهد و با استفاده از افراد مجرب و متخصصین مورد اعتماد اقدام به ساخت این دستگاه ها کرده است.
برای اینکه محصولی با کیفیت خوب و بهداشتی به دست مردم برسد نیازمند این است که دستگاه های تولیدی نان با نظارت مراکز و مراجع مربوطه انجام شود تا در کیفیت آن خلا ی وارد نشود.
این دستگاه انواع مختلفی دارد که هر کدام بسته به نیاز مصرف کننده به فروش می رسد. تولید کنندگان نان به راحتی می توانند این محصولات را خریداری کنند. فقط باید در هنگام خرید دقت لازم را در مورد کیفیت محصول داشته باشند.
علت استفاده از دستگاه پخت نان صنعتی
استفاده کردن از دستگاه های صنعتی هم اکنون با توجه به پیشرفت علم و صنعت به اوج خود رسیده است. این دستگاه ها در سال های قبل به این صورت نبوده و در زمان تولید به عنوان یک محصول کامل شناخته نمی شد.
در گذشته و در زمان گذشتگان پخت نان به سختی انجام می شد. در آن زمان با استفاده از دست، تخته های چوبی و تنورهای گلی که به وسیله ی خود افراد ساخته می شد پخت نان صورت می گرفت.
وقتی که علم و صنعت پیشرفت کرد کارشناسان به فکر اختراع کردن محصولی افتادند که بتواند پخت نان را برای مصرف کنند گان آسان کند. بعد از اینکه این اختراع انجام شد و به دست تولیدکنندگان رسید هر روزه با توجه به پیشرفت کردن علم، دستگاه های پخت نان نیز به روزتر شدند.
هم اکنون می توان از این دستگاه ها در پخت انواع نان استفاده کرد. کشور ما در ساخت این محصول به قدری پیشرفت کرده است که می تواند به عنوان یک صادر کننده دستگاه های پخت نان خود را در جهان مطرح کند.
معرفی دستگاه های پخت نان صنعتی
بعد از اینکه دستگاه های صنعتی برای پخت آسان تر نان طراحی شدند و در اختیار تولید کنندگان نان قرار گرفتند. برای اینکه کیفیت نان ها بالا برود، دستگاه های مختلف با ویژگی های متفاوت برای پخت انواع نان طراحی شدند.
در ایران انواع نان لواش، سنگک، تافتون، بربری و همچنین نان های محلی پخت می شود. این نان ها را نمی توان با یک دستگاه صنعتی پخت کرد. برای همین شرکت ها دستگاه ها را در چند نوع تولید کردند که به صورت زیر می توان از آن ها نام برد:
• دستگاه نان پزی دوار: که برای پخت انواع نان می توان از آن استفاده کرد.
• دستگاه نان پزی تمام اتوماتیک تونلی: این دستگاه مخصوص پخت نان لواش، سنگک، نان محلی و تافتون است.
• دستگاه نان پزی نیمه اتوماتیک تونلی: این این دستگاه برای پخت انواع نان های حجیم می توان استفاده کرد.
این دستگاه ها به جز اینکه تنوع در مدل دارند در سایز های مختلف نیز تولید می شوند. دستگاه دوار در سایز یک متر و نود سانتی متر، دو متر و بیست سانتی متر، دو و نیم متر و سه متر تولید می شود. دستگاه یک متر و نود سانتی متر برای پخت پیتزا و در رستوران ها به کار گرفته می شود.
دستگاه صنعتی تونلی، نیز در دو نوع چهار و نیم متر و شش و نیم متر تولید شده است که نوع شش و نیم متری آن به صورت تمام اتوماتیک می باشد. از نوع چهار و نیم متری برای تهیه ی انواع نان های حجیم و نیمه حجیم استفاده می شود.
تولید کنندگان دستگاه پخت نان صنعتی در اصفهان
در شهر اصفهان، هم اکنون تولید کنندگان دستگاه پخت نان در حال افزایش است. برای خرید انواع این دستگاه ها می توان به شرکت های مورد نظر مراجعه کرد.
تولید کنندگان شهر اصفهان، به عنوان یکی از بزرگترین عرضه کنندگان این محصولات هستند. شرکت ایران فر هم جز این شرکت ها می باشد که با ارائه ی محصولات با کیفیت به عنوان یک شرکت سرشناس در این راستا فعالیت خود را انجام می دهد. مصرف کنندگان می توانند با روش های مختلفی اقدام به تهیه ی این محصولات نمایند.