تولید دستگاه نانوایی. تولیدات گسترده نیاز به ابزار و تدارکات بسیار زیاد و در همان اندازه پیشرفته دارد و برای موفقیت و راضی نگه داشتن افراد باید سعی شود که از نهایت امکانات استفاده شود .
برای پخت و تولیدات گسترده بعضی مواد غذایی مانند نان و خوراکی هایی از این قبیل می توان از دستگاه هایی استفاده کرد که به توانایی های یک نانوا بسیار می افزایند دستگاه هایی مانند دستگاه صنعتی نانوایی که در تمامی مکان ها و شرایط قابل استفاده هستند .
اکثر نانوا سعی می کنند از این دستگاه استفاده کنند زیرا دارای امکاناتی است که سطح پخت نان هایشان را تا حد زیادی بالا می برد همچنین می تواند به کار آن ها سرعت زیادی ببخشد که در موفق شدن آن ها نیز در کارشان موثر است .
این دستگاه ها با سرعت زیادی در حال پیشرفت هستند و روز به روز به قابلیت های آن ها افزوده می شود و مدل های متنوع این دستگاه نیز در حال تولید است .
دو مدل از مطرح ترین انواع این دستگاه ها مدل تونلی است که جزو پر فروش ترین این دستگاه ها می باشد و می تواند نان های بسیار مرغوب و با کیفیتی تولید کند .
مدل تونلی دستگاه نانوایی شامل چه انواعی می باشد ؟
تولید دستگاه نانوایی:
دستگاه تونلی جزو دستگاه هایی به شمار می رود که غالبا در تمامی مغازه های نانوایی دیده می شود و از تجهیزات بسیار بیشتری نسبت به سایر این دستگاه ها برخوردار می باشد که بسیار با اهمیت است .
دستگاه تونلی خودش به طور کلی نیز به دو دسته تقسیم می شود که دارای تفاوت هایی هستند ولی به طور تقریبی شبیه یکدیگر هستند این دو مدل عبارتند از :
- مدل چهار و نیم متری
- مدل شش و نیم متری
این دو مدل را می توانید به راحتی با یکدیگر مقایسه کرده و برای خرید مناسب ترین آن ها را انتخاب کنید .
نوع شش و نیم متری دستگاه نانوایی دارای چه خصوصیتی است ؟
تولید دستگاه نانوایی:
مدل شش و نیم متری را می توان به دو دسته تقسیم مرد :
- نیمه اتوماتیک
- تمام اتوماتیک
معمولا این دستگاه در این دو حالت تولید می شود ولی بیشتر دارای نوع تمام اتوماتیک است که به محسنات این دستگاه می افزاید .
دستگاه شش و نیم متری دارای سیستم بخار نیز است و از حرارت غیر مستقیم برخوردار است که حرارت غیر مستقیم را می توان جزو یکی از مهمترین ویژه گی های این دستگاه معرفی است .
حرارت غیر مستقیم باعث می شود که خمیر بدون هیچ ضرری پخته و به یک نان خوشمزه تبدیل شود که برای تمامی افراد خوشایند است .
این دستگاه همچنین دارای سیستم پی ال سی و اینوتر است که مسئولیت مهمی را در مجموعه این دستگاه بر عهده دارند زیرا باید هنگام وقوع هر مشکلی درون دستگاه این اتفاق را هشدار بدهد .
لازم به ذکر است که دستگاه شش و نیم متری با استفاده از یک مشعل کار می کند و خرید این دستگاه بسیار به صرفه می باشد .
چگونه می توان مدل چهار و نیم متری را خریداری نمود؟
تولید دستگاه نانوایی:
مدل چهار و نیم متری دارای تفاوت های بسیار کوچکی در ساختار خود نسبت به مدل شش و نیم متری است و این تفاوت ها باعث شده است که تنوع دستگاه ها بسیار افزایش پیدا کند .
ویژه گی های دستگاه چهار و نیم متری :
- دارای حرارت غیر مستقیم است و توانایی پخت نان ها را بدون ایجاد سوختگی دارد .
- دستگاه چهار و نیم متری با استفاده از دو مشعل کار خود را انجام می دهد .
- این دستگاه بیشتر در حالت نیمه اتومات ساخته می شود .
- دستگاه چهار و نیم متری فاقد سیستم بخار است .
- این دستگاه دارای سیستم پی ال سی و اینورتر است .
برای دریافت اطلاعات بیشتر به این مجموعه مراجعه کنید .