آیا می دانید که تفاوت تولید فر های صنعتی فست فود و فرهای صنعتی جوجه گردان در چه چیزهایی می باشد؟ آیا می توان انواع فست فود را توسط فر صنعتی تولید کرد؟
فست فود ها در طی سال های بسیار کمی توانسته اند تبدیل به محبوب ترین غذاها در سطح جهان شده، و معمولا افراد بسیار زیادی برای مصرف آنها روزانه به فروشگاهای فست فود مراجعه می نمایند.
انواع فست فود همانطور که از نام آنها مشخص بوده، در زمان بسیار کوتاهی تولید شده، اما این زمان در صورتی کم می شود که از فر صنعتی فست فود استفاده شده، در غیر اینصورت ممکن است نیاز به زمان بسیار بیشتری برای تولید آنها داشت.
تفاوت فر های صنعتی فست فود و جوجه گردان
فر صنعتی فست فود از لحاظ ظاهری تفاوت هایی با فر های جوجه گردان داشته، و با اینکه هر دو فر بوده، اما نمی توان برای هر دو محصول، از یک فر استفاده نمود.
فر های صنعتی جوجه گردان دارای تعدادی سیخ بوده، که به طور معمول تعداد این سیخ ها به شش سیخ رسیده، اما معمولا فر های صنعتی فست فود دارای تعدادی دیس بوده، که پیتزا را بتوان درون این دیس ها قرار داده، و معمولا تعداد این دیس ها نیز محدود می باشد.
اما شباهت هایی نیز با همدیگر داشته، مثلا هر دوی این فر های باید حرارت زیادی تولید نموده، تا بتوانند محصول مورد نظر را به راحتی تولید نمایند.
تهیه و تولید بسیاری از فست فود ها مانند پیتزا درون فر های صنعتی صورت گرفته و نمی توان با روش دیگری آنها را تولید نموده، البته این فر ها هم از لحاظ سرعت و هم از لحاظ اقتصادی بسیار به صرفه می باشند.
منبع: دستگاه های صنعتی ایران