تعمیر دستگاه پخت نان گلی و صنعتی در هر صورت نیازمند کمک گرفتن از متخصصین در این زمینه است. تخصص امری بدیهی بوده و نباید از کنار آن به راحتی گذشت. ممکن است برخی از افراد به دلیل پرداخت هزینه بخواهند تا مشکل دستگاه خود را به صورت شخصی حل نمایند و بدون داشتن تخصص کافی اقدام به تعمیر و باز کردن سیستم شوند. باید توجه داشت که این روش بسیار نادرست بوده و هر شخصی نمی‌تواند اقدام به تعمیر کند چرا که ممکن است تنها با یک اشتباه کوچک هزینهٔ جبران ناپذیری به خود و دستگاه وارد کند.
دستگاه پخت نان دوار گلی در گذشته و قبل از اینکه فناوری و صنعت پیشرفت کند بیشترین کاربرد را داشت ولی هم اکنون در بیشتر نانوایی‌ها دستگاه پرتابل جایگزین شده است. در مواردی که هنوز از دستگاه گلی استفاده می‌کنند در صورت خرابی می‌توانند از طریق شرکت‌های تولید کننده نظیر شرکت ایران فر برای تعمیر دستگاه خود کمک بگیرند.
تفاوت دستگاه گلی دوار با دستگاه دوار پرتابل
در تفاوت دستگاه گلی و دستگاه صنعتی یا پرتابل دوار همین نکته کفایت می‌کند که استفاده از دستگاه‌های جدید به مراتب آسان‌تر، راحت‌تر و بدون دغدغه کمتر است. چرا که سیستم‌های به روز باعث شده تولید کننده نان به راحتی و تنها با کمی ایجاد تغییر در تنظیمات اقدام به پخت نماید.
تفاوت‌های اصلی این دو دستگاه را می‌توان به صورت زیر بیان نمود:
- همان گونه که از اسم آن مشخص است در دستگاه دوار گلی از گل و آجر استفاده شده است در صورتی که دستگاه پرتابل کاملاً صنعتی بوده و هیچ گونه آجر و یا گلی در آن استفاده نشده است.
- داشتن سیستم‌های جدید برای پخت بهتر نان در دستگاه پرتابل
- استفاده کردن از سیستم‌های اینورتر برای کنترل دما (در دستگاه دوار گلی مصرف انرژی بسیار بالا بوده که این مشکل در سیستم‌های جدید رفع شده است.)
- کاربرد کمتر نیروی انسانی که در دستگاه‌های گلی زیاد بود ولی در حال حاضر نیازی به نیروی انسانی زیادی نیست.
خرید دستگاه کار کرده از شرکت ایران فر
تعمیر دستگاه پخت نان دوار توسط شرکت ایران فر انجام می‌شود. در بعضی موارد ممکن است دستگاه به صورت کارکرده باشد. در این صورت شرکت تعمیرات لازم را بر روی آن انجام داده و با قیمت کمتری به دست مصرف کننده می‌رساند. در مورد خرید این دستگاه‌ها نکاتی هست که باید دقت نمود. یکی از این نکات اصلی نداشتن برگه گارانتی و ضمانت نامه است. با این حال پیشنهاد می‌شود برای خرید از طریق شرکت ایران فر اقدام کنید تا محصول کارکرده مناسبی را خریداری نمایید.