آموزش پخت نان فانتزی حرفه ای در ۲۰ دقیقه

دسته‌ها

در این مقاله در رابطه با آموزش پخت نان فانتزی در مدت ۲۰ دقیقه مطالبی را ارائه می کنیم. اگر شما قصد دارید به صورت خانگی این نوع نان را تهیه کنید بهتر است که تا پایان مقاله همراه ما باشید. چرا که بعد از مطالعه این مقاله به راحتی قادر خواهید بود انواع نان باگت مورد نیاز خود را بدون کوچکترین مشکلی تهیه کنید. لازم است بدانید که این نوع نان ها برای پخت نیاز به فرهای مخصوصی دارد که در بازار موجود است.

فرهای شرکت ایران فر در ابعاد ۶ دیس و ۴ دیس قابلیت استفاده در خانه را دارد. شما می توانید با خرید این محصول یعنی فر نیمه صنعتی خانگی از قابلیت های بالای آن به خصوص استفاده از قابلیت پخت نان استفاده کنید. در ادامه با چگونگی پخت نان، چگونگی آماده سازی خمیر و … آشنا می شوید.

آموزش پخت نان فانتزی

آموزش پخت نان فانتزی

مواد لازم برای آموزش پخت نان فانتزی

برای اینکه بتوانید آموزش پخت نان فانتزی را به درستی بیاموزید باید قبل از هر چیز مواد لازم آن را تهیه کنید. این مواد با در کنار هم قرار گرفتن می تواند به پخت یک نان باگت خوشمزه کمک نماید.

  • ۵۰۰ گرم آرد
  • نمک و بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
  • شکر و مایه خمیر یک قاشق سوپ خوری
  • آب ولرم( نیمه گرم) یک و نیم لیوان
  • روغن مایع یک سوم لیوان
  • تخم مرغ یک عدد
  • کنجد به مقدار مورد نیاز

موادی که بیان شد برای تهیه نان فانتزی تعداد کمی است. اگر شما بخواهید تعداد زیادی نان باگت داشته باشید باید مقدارها را به صورت دقیق دو برابر نمایید.

در ضمن حتما توجه کنید که از یک فر با کیفیت و قابلیت پخت مناسب استفاده نمایید. چرا که اگر دستگاه فر شما بی کیفیت و نامرغوب باشد نان پخته شده کیفیت خوبی نخواهد داشت.

آموزش پخت نان فانتزی

آموزش پخت نان فانتزی

طرز تهیه نان فانتزی در مدت ۲۰ دقیقه

در ادامه آموزش پخت نان فانتزی را قرار می دهیم. شما قدم به قدم با ما همراه باشید تا یک نان خوش طعم را پخت کنید.

  • فر را بر روی دمای ۲۰۰ درجه قرار دهید. در ضمن برای مرطوب شدن درون فر یک ظرف حاوی آب درون دستگاه بگذارید.
  • شکر، مایع خمیر و آب ولرم را باهم مخلوط کنید. سپس مخلوط را در قسمتی که گرم باشد قرار دهید. این کار کمک می کند تا خمیر شما زودتر عمل بیاید.
  • تخم مرغ و نمک را با یکدیگر مخلوط نمایید. سپس آرد را سه بار الک کنید.
  • هم اکنون به تخم مرغ آب، بکینگ پودر و روغن را اضافه نمایید.
  • خمیر آماده شده را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید. سپس آرد را کم کم اضافه نمایید تا خمیر به وجود آماده به دست نچسبد.
آموزش پخت نان فانتزی

آموزش پخت نان فانتزی

  • بعد از اینکه خمیر را ورز دادید آن را درون ظرفی قرار دهید. سپس با یک سلفون آن را به مدت ۳۰ دقیقه استراحت دهید.
  • بعد از این مدت خمیرا را به مقدار مورد نظر تقسیم کرده و به شکل های مناسب درآورید. سپس دوباره به مدت ۱۵ دقیقه به آن استراحت دهید.
  • هم اکنون با کمک قلمو خمیر را رومال کنید.( برای آماده سازی این ماده آب را بر روی اجاق گاز قرار دهید و یک قاشق سوپ خوری را به آن اضافه نمایید. این ماده باعث براق شدن نان می شود.)
  • حال باید خمیر آماده شده را درون فر قرار دهید. توجه داشته باشید که روی نان ها باید طلایی شود و سپس از فر خارج نمایید.

تماس با ما

شماره تماس مشاوران           محمود بهیار : ۰۹۱۱۹۶۵۹۳۶۳

شماره تماس مشاوران           محسن بهیار : ۰۹۱۱۷۹۷۸۴۹۲

تلفن دفتر           تلفن ثابت دفتر : ۰۱۷۳۴۲۲۷۶۲۱

آدرس           آدرس : استان گلستان ، گرگان

                       اصفهان ، خیابان امام خمینی

لیست قیمت انواع فر قنادی – لیست قیمت انواع فر صنعتی قنادی
قیمت فر نانوایی فانتزی (دستگاه پخت نان فانتزی) ۱۶ دیس
فهرست
تماس با مشاوران